我妹妹订婚前觉得不合适要退婚，现在男方给了

针对你提出的问题，如果男方提供的消费清单中包含非彩礼性质的支出，如日常约会开销、礼物等，根据《最高人民法院关于适用＜中华人民共和国婚姻法＞若干问题的解释(二)》第十条的规定，这些费用通常不属于彩礼范畴，因此，在一般情况下，你无需退还这些非彩礼性质的支出。但具体还需根据双方实际情况和当地习俗来判断。
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从法律角度看，你妹妹是否需要退还彩礼取决于具体情况。如双方未办理结婚登记手续，根据《最高人民法院关于适用＜中华人民共和国婚姻法＞若干问题的解释(二)》第十条第一项的规定，男方有权请求返还彩礼。若已办理结婚登记手续但未共同生活，或婚前给付彩礼导致男方生活困难，且双方已离婚，男方同样有权请求返还。如不符合上述条件，则你妹妹无需退还彩礼。
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若男方坚持要求退还所有费用，你可首先与男方沟通，明确哪些费用属于彩礼范畴，哪些属于非彩礼性质的支出。对于彩礼部分，如符合法律规定的退还条件，可考虑协商退还。对于非彩礼性质的支出，可拒绝退还。若协商无果，建议咨询专业律师或法律机构，通过法律途径解决争议。