一年后鉴定为残疾，保险公司会承担全部赔偿吗

开车撞伤电动车骑行者致残疾，保险公司需承担赔偿。依据相关法律法规，保险公司对交通事故造成的损害负有赔偿责任。若未及时赔偿，可能导致法律纠纷及额外利息、费用产生。《保险法》与《道路交通安全法》均有明确规定。
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处理此类事故，常见方式有协商、调解、仲裁或诉讼。首先尝试与保险公司协商，不成则考虑调解或仲裁，必要时可提起诉讼。选择时应考虑效率与成本，优先和平解决。
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撞伤电动车骑行者赔偿处理：1.立即报警并通知保险公司，确保事故记录清晰。2.协助伤者治疗，保留所有医疗单据作为赔偿依据。3.与保险公司协商赔偿，提供残疾鉴定报告等必要文件。4.若协商无果，可寻求法律援助，通过法律途径解决。